板栗是蒸还是煮比较好

1、以健康的角度来说，板栗放水里煮比蒸的好一些，因为板栗属于热性食物，在水里煮可以更大程度上的保留板栗当中的水分，可以减少上火和消化不良的情况发生，有助于肠胃吸收，这样食用比较健康。

2、栗子可以蒸，也可以煮，还可以烤，栗子还可以生吃、炖汤、炒食等多种食用方式。栗子，壳斗科栗属植物，又称大栗、板栗、栗等，原产地为中国，素有“干果之王”美誉。

3、栗子有多种烹饪方式，煮和蒸都很不错，能保留板栗的营养元素。蒸着吃比炒着吃好，煮着吃呢比蒸着吃好，毕竟煮着吃水分比较多，板栗属于热性（干性），所以建议老人和小孩少吃，不然消化不好。

4、板栗蒸着好吃，蒸板栗的做法如下：主料：板栗500克。辅料：水适量。将板栗冲洗干净，沥干水分，用刀在背部开小口（小心别切到自己的手）。放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15-20分钟，看到板栗开口即可。

5、板栗煮着比蒸着口感更好，板栗口感偏干，煮的话可以使板栗内部充满水分，板栗也会变得更加松软。煮的时候要选择新鲜的板栗，煮板栗之前先用小刀划出一道口子，锅中放入的水也要没过板栗，冷水入锅，煮二十分钟板栗就熟了。

6、板栗蒸煮都可以食用，各有各的口感。板栗中的淀粉含量较高，煮着吃水分多，甜度更高，蒸着吃会比较干但营养流失少，食用后有益气健脾，保护肠胃、延缓衰老的功效，还能预防高血压、冠心病和骨质疏松等疾病，不过不宜多吃。

板栗是一种北方特产,怎么吃板栗更利于身体的健康?

1、水煮板栗 水煮板栗能保留板栗原有的味道。只需要在板栗上划伤两道，放进水里煮上半小时，就能开始吃了。烤板栗 板栗除了能水煮，还能用烤箱烤着吃。

2、板栗是一种北方特产，吃板栗三种方式更利于身体的健康。风干栗子：用网袋将板栗悬挂风干，每日吃15个生票子，吃时要细嚼慢咽。可治老年肾亏、腰腿酸软。

3、栗子粥：取栗子 10个和大米适量，共煮成粥，也可将栗子风干磨粉，粥成兑入，再加适量红糖后食用。可补肾气、强筋骨、治腰腿无力。

4、也可以将板栗和粳米一起熬粥，板栗粥对脾胃虚寒所引起的慢性腹泻以及消化不良能够得到很好的缓解。板栗是发物吗 板栗不是发物。

5、栗子俗称板栗，是我国的特产，板栗中所富含的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。板栗还具有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，老少咸宜。

6、在吃板栗的过程当中，除了能够满足自己的嘴巴寂寞之外，更多的其实能够帮助人体更好的进行营养补充。

板栗怎么做才好吃

1、去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用。锅中放油，油的量可以稍多点，放入板栗炒到表面变色后捞出备用。余油再次烧热，放入葱姜片爆香，倒入鸡块翻炒。

2、：土豆板栗切块，猪肉切粒。姜蒜切片。葱切断备用。2：油下锅7分热时倒入豆瓣酱和姜蒜炒香，接着倒入猪肉粒炒熟。

3、一道美味的糖炒板栗就做出来了，所以板栗怎么做才好吃又简单，这道糖炒板栗就可以试试。板栗烧鸡 将板栗处理好后冷水煮半个小时后捞出沥干。同时将葱姜切好加油爆开，加鸡块翻炒。

4、做法：将准备好的一只老母鸡切成小块，注意在沸水中掉水捞出以后，沥干水分备用。将300g板栗逐个的做好切口，在沸水中煮一下，这样可以保证板栗都可以熟，然后去掉板栗的壳。在砂锅中加入切好的鸡块、黄酒、糖、姜、水。

5、第七道《板栗扒娃娃菜》有娃娃菜的清甜，也有板栗的面糯糯的，真是好吃。

6、煮板栗简单又美味的做法 将板栗清洗干净，用刀在表面划几刀。 将板栗放入锅中，加入适量的清水。 加入适量的冰糖和少许油。 大火煮沸后转小火煮10-15分钟即可。 也可放入电饭煲或者高压锅里煮。

栗子怎么煮

1、栗子的煮法还是比较简单的，常用的方法有两种：一是直接用水煮，二是用平底锅在明火上面煮。方法一：直接水煮。具体方法步骤：用流动的水清洗干净栗子，如下图。因为买来的栗子表面会附着少许的泥巴。

2、栗子怎么煮好吃 水煮栗子做法一 我们首先将板栗准备好，随后将它放入清水中浸泡一段时间，将它洗净。然后将板栗放入高压锅中，并加入适量的清水，要淹没板栗。高压锅是很快的，差不多等待40分钟就可以了。

3、先将锅中放进冷水，然后把处理好的板栗放一部分下去，接着再往里面放一点盐，开火煮大概10分钟，板栗基本上就熟了，看到板栗上切口的位置上已经开始裂开就说明是煮熟的。

还在用牙齿咬板栗壳吗?

水开了之后将板栗放到水中泡五分钟左右，然后再拿出来，这个时候板栗的壳和里面那一层皮就能很轻易的剥开了。因为开水将皮烫软了，所以就很容易就能剥开了，这样既方便又不伤手。

板栗的外壳是很硬的，不论是生板栗还是熟板栗，很少有人可以徒手掰开板栗。如果用牙齿咬的话，牙口不好的人也比较难咬开板栗，所以我们在烹煮板栗之前，最好用刀给板栗切一个切口。

但是，板栗的外壳真的让人感觉头痛，如果直接用牙齿咬，恐怕牙齿都能咯掉。但是偏偏我们喜欢吃板栗怎么办。尤其是煮熟之后的板栗，散发着诱人的香气，特别想吃，如何才能快速去皮呢？小编这就来教大家几招，保证管用。

板栗的壳很硬。无论是生的还是熟的，很少有人能用手把它打破。如果你用牙齿咬人，牙齿不好的人很难打开栗子，所以我们最好在煮栗子之前用小刀切开。它可以直接切割成一条直线或十字形。

栗子怎样做才好吃?

1、一道美味的糖炒板栗就做出来了，所以板栗怎么做才好吃又简单，这道糖炒板栗就可以试试。板栗烧鸡 将板栗处理好后冷水煮半个小时后捞出沥干。同时将葱姜切好加油爆开，加鸡块翻炒。

2、煮板栗简单又美味的做法 将板栗清洗干净，用刀在表面划几刀。 将板栗放入锅中，加入适量的清水。 加入适量的冰糖和少许油。 大火煮沸后转小火煮10-15分钟即可。 也可放入电饭煲或者高压锅里煮。

3、如果你想让板栗更容易剥开，可以在煮之前用刀片切一个小口。这个技巧需要小心，因为板栗很容易煮烂。 烤板栗 烤板栗是一种非常好吃的方法，它使板栗变得更加酥脆。将板栗放入烤箱，预热约5分钟。

4、烧一锅开水，水开后将板栗放入水中焖5分钟冷水浸泡板栗焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡，等待板栗完全凉透即可。用刀将板栗硬壳划开锅内加入清水，将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。

5、做法：板栗买的时候挑选个头饱满的板栗。板栗清洗干净，用刀在板栗上面，切十字刀口，不需要太深，也别怕伤到果肉，这样方便入味，还能快速裂口。

6、板栗怎样煮好吃又简单 炒板栗 材料：板栗500g，油一点点点，盐微量，糖。做法 把栗子背部用刀划一条小缝，浅长为好。